新規開店】ハワイにあるラーメン屋のアシスタントキッチンマネージャー/Assistant Kitchen Manager
Job in
Honolulu, Honolulu County, Hawaii, 96814, USA
Listed on 2026-01-12
Listing for:
Fellows Hawaii inc.
Full Time
position Listed on 2026-01-12
Job specializations:
-
Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Catering, Cafe / Restaurant -
Restaurant/Food Service
Restaurant Manager, Food & Beverage, Catering, Cafe / Restaurant
Job Description & How to Apply Below
Job Openings 【新規開店】ハワイにあるラーメン屋のアシスタントキッチンマネージャー/Assistant Kitchen Manager
About the job 【新規開店】ハワイにあるラーメン屋のアシスタントキッチンマネージャー/Assistant Kitchen Manager世界中で最も注目を集め、愛されている日本食ラーメン。
日本だけでなく海外でも数々の賞に輝いたラーメンレストランチェーンが、2025年末、ハワイ一号店をオープンするにあたって、アシスタントキッチンマネージャーを募集します。
世界最先端の環境に身を置き、刺激に満ちた生活をしながら、一緒に本物のラーメンをアメリカに広めませんか?
アメリカ永住権をお持ちの他州在住の方へ、お引越し費用のサポートも行っております。
ハワイ一号店のオープニングアシスタントキッチンマネージャーとして、キッチンの運営全般にわたる業務を担います。具体的には、キッチンマネージャーの指揮のもと、キッチンが安全かつ効率的に運営されるよう責任を果足します。
- キッチンマネージャーの補佐として、日々の調理業務および現場の管理
- 食材の仕入れ、在庫管理、仕込みスケジュールの作成
- 食品衛生基準および安全基準の厳守
- キッチンスタッフの指導、育成、シフト管理サポート
- 新メニューの開発補助、試作などのクリエイティブ業務など
勤務について
- 職種:レストランアシスタントキッチンマネージャー/Assistant Kitchen Manager
- 年収:$60,(経験・能力・前職給与を考慮し決定)
- 勤務形態:フルタイム
- 就業エリア:ハワイ州オアフ島西部
- 勤務時間:週45時間(土日祝ありシフト制)
- 年収:$60,(1ドル= 150円で計算:60,000ドル × 150円 = 9,000,000円)
- 経験・能力・前職給与を考慮し決定
- 有給休暇(勤務1年後から)
- 401K(勤務1年後から加入可能)
- 401Kマッチング
- 日本料理レストランでの3年以上の管理業務経験
- 飲食店での調理業務経験(ジャンル問わず)
- 食品衛生・安全管理に関する知識と実践経験
- 日本語必須、日常会話レベルの英語力
- 週末・祝日を含む柔軟な勤務時間に対応可能な方
お問い合わせ
担当営業:大山 (日本語でどうぞ)
LINE通話希望の方は、 a-fellowshawaii までご連絡くださいませ。
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