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Stellv. Küchenleitung​/Chefkoch​/Köchin m​/w​/d für eine Senioreneinrichtung

in 20038, Hamburg, Hamburg, Deutschland
Unternehmen: JB Job
Vollzeit position
Verfasst am 2026-02-08
Berufliche Spezialisierung:
  • Restaurant
    Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie, Küchenchef
  • Gastronomie
    Hotelküche, Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie, Küchenchef
Stellenbeschreibung
Stellenbezeichnung: Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Köchin m/w/d für eine Senioreneinrichtung

Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Köchin (m/w/d) für eine Senioreneinrichtung

Im Direkttauftrag unseres Kunden suchen wir eine Köchin / einen Koch (m/w/d) als stellv. Küchenleitung in einer renommierten Seniorenresidenz.

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
  • Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
  • Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
  • Einkauf von Lebensmitteln, Qualitätskontrolle
  • Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
  • Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
  • Führungserfahrung sehr willkommen
  • Sie mögen es selbstständig zu arbeiten und Flexibilität ist Ihre Prämisse
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
  • Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig
Ihre Vorteile
  • Eine unbefristete Arbeitsvertrag in einem renommierten Unternehmen
  • Eine attraktive Vergütung zzgl. Jahressonderzahlung
  • 30 Arbeitstage Urlaub
  • Viele Mitarbeitervorteile
  • Strukturierte Einarbeitung
  • Familiäre Atmosphäre, kurze Abstimmungswege

Datenschutz:
Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Datenschutz

#J-18808-Ljbffr
Stellen-Anforderungen
10+ Jahre Berufserfahrung
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