Koch​/Köchin; m​/w​/d im Springerpool Hochschulgastronomie

Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.

Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.

Auch unseren Beschäftigten geben wir Rückenwind und unterstützen sie mit Volldampf auf ihrem ganz persönlichen Kurs bei ihrer sinnvollen und erfüllenden Arbeit.

Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg - Sinnhaft, sicher, sympathisch!

Mit über 240 Mitarbeitenden trägt die Hochschulgastronomie einen wesentlichen Teil zur Erfüllung unserer Unternehmensaufgabe bei. In unseren 12 Mensen, 19 Cafés und unseren 2 Pizzerien besuchen uns Gäste aus aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – unser abwechslungsreiches Angebot reicht von der Currywurst bis zur trendigen Bowl.

Der Einsatz erfolgt als "Springer:in" in unseren unterschiedlichen Betriebsstätten im Stadtgebiet von Hamburg.

• Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten und deren fachgerechte Portionierung
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Sicherstellung des kontinuierlich hohen Qualitätsstandards
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und praktische Erfahrung in der Gastronomie
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Kreativität im gelernten Handwerk
• Bereitschaft, sich in Kassen-, Warenwirtschafts- und Speiseleitsysteme einzuarbeiten
• Interesse an Führungsaufgaben und persönlicher Weiterentwicklung
• zuverlässiges und kostenbewusstes Handeln
• Gastronom:in und Gastgeber:in aus Leidenschaft - auch wenn es mal hochhergeht!

• unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• Vergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG
  5)
  • Jahresgehalt in den Stufen 2 bis 4: 38.732, Euro brutto pro Jahr ohne Jahressonderzahlung, etc. bei einer Vollzeitbeschäftigung
• Arbeitszeit:
  Montag bis Freitag im Zeitraum zwischen 07.00 bis max. 18.00 Uhr, Feiertage regelhaft frei, Wochenende veranstaltungsabhängig
• 30 Tage Jahresurlaub, Heiligabend & Silvester sind frei und zusätzlich bis zu 5 weitere freie Arbeitstage (Rüstzeit)!
• diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung
• interessante Benefits: Jobrad, Bäderland Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP)
• günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés, auch vegetarisch und vegan