Koch; m​/w ab Juni bis Ende

Das Hotel Rhodannenberg ist ein Hotel- und Gastronomiebetrieb inmitten der Glarner Bergwelt am wunderschönen Klöntalersee. Es verfügt über 9 Zimmer (Total 19 Betten), 1 Restaurant mit 60 Plätzen, 1 Säli mit 30 Plätzen sowie einer wunderschönen Sommerterrasse mit Lounge und rund 120 Plätzen.

In unserer Hauptsaisonzeit vom Spätfrühling bis Herbst werden wir ganztags von zahlreichen Tagesgästen, Vereinen, Carunternehmen und Firmen besucht. Die gutbürgerliche Küche sowie die wunderschönen Aussichten werden von unseren Gästen sehr geschätzt.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Mise-en-place und Vorbereitung des saisonalen Angebotes
• Fachgerechte Zubereitung der saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant, Bankette & Events
• Den Gästen kulinarische Highlights bieten
• Mithilfe beim Bestellwesen
• Mitgestaltung des Angebots
• Sichern und Einhalten der Hygienevorschriften und Richtlinien
• Reinigungsarbeiten in der Küche

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Sie haben bereits berufliche Erfahrungen als Koch/Köchin gesammelt (mind. 2 Jahre)
• Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle und regionale Küche
• Gute Kenntnisse in der Gerichtezubereitung und
  -weiterentwicklung, mit Einbezug von lokalen Produkten
• Motivation, Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Offenheit
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
• Führerschein

Im Rhodi treffen Sie auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, bei dem Sie die Möglichkeit haben, Verantwortung zu übernehmen und auch selbständig zu arbeiten. Sie können Ihre eigenen Ideen miteinbringen und zusammen mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umsetzen. Die vielseitige Herausforderung wird zeitgemäss nach LGAV entlöhnt. Auf Sie wartet ein familiäres Team und zauberhaftes Idyll in atemberaubender Natur. Weitere Informationen auf