Cuisinier·ère en diététique

Das Team

• Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant
• Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
• Assurer une présentation soignée et appétissante des plats
• Collaborer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine

• CFC de cuisinier·ère avec spécialisation en diététique ou expérience confirmée en EMS ou établissement de soins
• Connaissance des régimes alimentaires particuliers (diabète, hypocalorique, etc.)
• Sensibilité aux besoins des personnes âgées ou en situation de dépendance
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
• Bonne maîtrise du français

• Une mission valorisante au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa prise en charge
• Un environnement de travail bienveillant et structuré
• Une collaboration avec une équipe pluridisciplinaire engagée
• Un accompagnement personnalisé par nos conseillers spécialisés

l.parmentiers

Branche:
Anderes

Funktion:
Anderes