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Second·e de cuisine expérimenté·e
Job in
1700, Fribourg, Canton de Fribourg, Switzerland
Listed on 2026-01-29
Listing for:
JobCourier
Full Time
position Listed on 2026-01-29
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Cook & Chef, Catering, Restaurant Manager
Job Description & How to Apply Below
Das Team
- Assister le chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la brigade
- Participer à l'élaboration et à la mise en valeur de plats soignés et savoureux
- Veiller à la qualité constante des préparations, tant sur le fond que sur la forme
- Gérer les flux de service en assurant rapidité, efficacité et régularité
- Superviser l'équipe en l'absence du chef et favoriser une bonne ambiance de travail
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Expérience avérée comme second
· e de cuisine, idéalement en semi-gastronomique ET en restauration collective - Solides compétences techniques et sens du détail
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler sous pression
- Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'initiative
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
- Permis de travail valide en Suisse (ou statut de frontalier accepté)
- Un cadre de travail stimulant dans une région agréable
- La possibilité de s'exprimer culinaire ment et de participer à l'évolution de la carte
- Une équipe soudée et motivée
- Un poste stable avec des conditions de travail attractives
- Horaires en continu ou coupés selon les périodes (à discuter)
l.parmentiers
Settore:
Altro
Ruolo:
Altro
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