Fachkraft Qualitätssicherung - Lebensmittelproduktion​/Hygienekontrollen​/Audits​/HACCP​/GHP; m​/w​/d

Über Taifun-Tofu GmbH
Wir stellen seit 1987 hochwertige Tofuspezialitäten in Bio-Qualität her. Täglich setzen sich rund 320 Mitarbeiter für gesunde und nachhaltig produzierte Lebensmittel ein. Alle verwendeten Zutaten sind rein pflanzlich und stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir engagieren uns besonders für die Themen Regionalität, ökologische Landwirtschaft und gentechnikfreie Erzeugung sowie im Bereich der Gemeinwohlökonomie. 1997 initiierte Taifun in Kooperation mit heimischen Landwirten den regionalen, biologischen Vertrags-Sojaanbau entlang des Oberrheins. Eine Initiative, die mittlerweile europaweit Früchte trägt - 100% der Taifun-Sojabohnen stammen von Vertragsbauern aus Deutschland und Europa.

Auch sonst ist Taifun innovativer Vorreiter und setzt Maßstäbe:
Ende der 1990er Jahre wurden wir als erstes Unternehmen in Freiburg Öko-Audit zertifiziert. Im Jahr 2005 erhielten wir zudem den "Innovationspreis für den Mittelstand". 2016 waren wir für den Umweltpreis und den Nachhaltigkeitspreis nominiert.

Taifun-Produkte werden europaweit im Naturkostfachhandel angeboten.

• Flexible Teilzeitgestaltung nach Absprache
• Hansefit und Job Rad
• Kantine mit täglich frisch zubereitetem, vegetarischem Mittagessen in Bio-Qualität
• Zuschuss zur Regiokarte oder dem Deutschlandticket
• Mitarbeiterrabatte, etwa für den Einkauf beim Bio-Großhändler oder auf unsere eigenen Produkte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sonderzuwendungen für die Geburt Deines Kindes, sowie ein Kindergartenzuschuss

• Beurteilung und Umgang mit nichtkonformen Produkten, Prozessen und Anlagen
• Definition und Verifizierung von Maßnahmen zur Wiederherstellung der Konformität und Legalität
• Durchführung von Audits, Kontrollen und Hygienekontrollen zur Sicherstellung von Qualitätsstandards
• Erstellung und Pflege von relevanten Dokumenten wie Arbeitsanweisungen und Prüfplänen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von QS-Instrumenten und Kontrollpunkten
• Schulung von Mitarbeitenden zu qualitäts- und lebensmittelsicherheitsrelevanten Themen
• Zusammenarbeit mit internen Abteilungen und externen Dienstleistern zur Kalibrierung von Messmitteln und Fehlerbehebung

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung oder
  -industrie
• Fundierte Kenntnisse in HACCP, GHP
• Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion
• Analytische Denkweise, Innovationsgeist und strukturierte Arbeitsweise
• Teamorientierung sowie Durchsetzungsvermögen
• Schichtfähigkeit (Zweischicht)

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