Sous Chef; m​/w​/d im Metropol am Dom

Das Metropol am Dom ist ein Ort, der verbindet. Direkt neben dem Frankfurter Dom gelegen, bieten wir seit 1995 eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Genuss.

Unsere Gäste genießen bei uns alles, was den Tag besonders macht – vom entspannten Frühstück und hausgemachtem Kuchen bis hin zu einem köstlichen Abendessen und einem Glas hervorragenden Weins.

Möchtest Du Teil eines Teams sein, das mit Leidenschaft für Kulinarik sorgt und unsere Küche auf das nächste Level bringt?
Dann bewirb Dich jetzt als Sous Chef (m/w/d) und werde die rechte Hand unseres Küchenchefs!

• Kulinarischer Co-Pilot: Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für reibungslose Abläufe – vom Mise en Place bis zum letzten Teller.
• Tagesgeschäft & Genuss: Du hilfst bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Angebots – vom Frühstück bis zum Abendessen – mit Liebe zum Detail.
• Menügestaltung: Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst gemeinsam mit dem Küchenchef neue Gerichte.
• Qualitätscheck: Du achtest auf höchste Standards bei Geschmack, Hygiene und Präsentation.
• Organisation: Du unterstützt bei Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Führungskompetenz:
  Du kannst ein Team motivieren und mitreißen.
• Hands-on-Mentalität:
  Du packst mit an und behältst auch bei vollem Haus den Überblick.
• Kreativität & Innovationsfreude:
  Du liebst es, neue Gerichte zu kreieren.
• Flexibilität:
  Wochenendarbeit ist für Dich selbstverständlich.
• Kommunikationstalent:
  Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und bist ein echter Teamplayer.

• Gestaltungsspielraum:
  Deine Ideen sind willkommen – bring Dich aktiv ein!
• Faire Vergütung:
  Leistungsgerechte Bezahlung inkl. Anerkennung.
• Teamspirit:
  Ein motiviertes Team, das für Gastfreundschaft und Kulinarik brennt.
• Weiterentwicklung:
  Workshops, Trainings und die Perspektive, mittelfristig Küchenchef zu werden.
• Exklusive Vorteile:
  Rabatte in unseren Restaurants, Zugang zu Partnerangeboten, Team-Events und vieles mehr.

Zeige uns, was du drauf hast und bewerbe dich als Sous Chef (m/w/d) im Metropol am Dom