Pasticcere

Ritu Ali , brand di Ali Professional specializzato nel settore  Hospitality di Lusso , ricerca un/a  PASTICCERE  per  Prestigioso Caffè di Lusso  nel cuore di  Firenze:

PASTICCERE PER ICONICA REALTÀ FIORENTINA DEL LUSSO

Unisciti a una realtà iconica nel cuore pulsante di Firenze, dove l'alta pasticceria incontra uno stile inconfondibile. In questo laboratorio d'eccellenza, la qualità del prodotto nasce da un clima lavorativo sereno e collaborativo: entrerai in una brigata affiatata, supportata da un'azienda che investe sul benessere delle persone e offre concreti percorsi di crescita. L'opportunità ideale per chi cerca stabilità, armonia e perfezionamento professionale in un contesto di assoluto prestigio.

Responsabilità:
Supporto operativo al Pastry Chef nella preparazione della linea di pasticceria (moderna, classica e lievitati) e cioccolateria.
Gestione autonoma delle preparazioni di base garantendo gli elevati standard qualitativi ed estetici richiesti dal brand.
Cura meticolosa della presentazione del prodotto.
Mantenimento dell'ordine, della pulizia e rispetto rigoroso delle normative HACCP all'interno del laboratorio.
Collaborazione attiva con il team per garantire un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.

Cosa Cerchiamo:
Esperienza pregressa, anche breve, maturata in laboratori di pasticceria, hotellerie di lusso o realtà fine dining.
Solide basi tecniche di pasticceria classica e interesse per il mondo del cioccolato.
Attitudine positiva, umiltà e forte predisposizione al lavoro di squadra: cerchiamo persone che amino lavorare in armonia.
Precisione, puntualità e passione per l'eccellenza.
Disponibilità all'inserimento a partire dal    1° Marzo 2025.

Orario di lavoro:
Full Time su turni unici

Cosa Offriamo:
Contratto:
Tempo determinato iniziale di 6 mesi con concreta possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.

CCNL di riferimento:
Turismo Pubblici Esercizi (Inquadramento previsto: IV Livello).

Retribuzione:
RAL di sicuro interesse ed in ogni caso commisurata all'effettiva esperienza e competenza del/della candidato/a.

Ambiente:
Un contesto lavorativo che valorizza le risorse umane e offre reali opportunità di carriera interna.

Luogo di lavoro:  Firenze (Centro Storico).

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77,

D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguene nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.