Auszubildende zum*zur Lebensmittelkontrolleur*in Entgeltgruppe Stufe TVöD​/Vollzeit​/unbe

Auszubildende zum
* zur Lebensmittelkontrolleur
* in

• Bewerbungsfrist 08.02.2026
• Stellenart unbefristet
• Einsatzort Fachbereich 59-6
  -Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
• Entgelt Entgeltgruppe 5 Stufe 1 TVöD
• Arbeitszeit Vollzeit

Die 24-monatige Ausbildung gliedert sich in eine praktische Unterweisung von 18 Monaten und einen theoretischen Unterricht von 6 Monaten. Der praktische Teil findet beim Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt der Stadt Essen statt. Der theoretische Unterricht erfolgt an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf.

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung ist eine unbefristete Übernahme in ein Beschäftigtenverhältnis beabsichtigt. Die Eingruppierung erfolgt dann nach Entgeltgruppe 9b TVöD.

Ihr zukünftiger Arbeitsort befindet sich (Goldschmidtstr. 112, 45141 Essen).

• Betriebskontrollen auf allen Herstellungs- und Vertriebsstufen einschließlich der Beurteilung betriebseigener Kontrollsysteme
• Überwachung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften (nationale und europäische Regelungen)
• Probeentnahmen von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakwaren
• Beratung, Belehrung und Anordnung von ordnungsbehördlichen Maßnahmen
• Durchführung von Ermittlungen bei Verstößen gegen lebensmittelrechtliche Regelungen

• Zusätzlich betriebliche Altersvorsorge
• Gleitzeit
• Vergünstigungen/Corporate Benefits App
• Gute Fortbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vielfalt/Diversität

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich des Lebensmittelhandwerks verbunden mit einer Meisterqualifikation oder einer Fortbildungsprüfung im Lebensmittelbereich oder
• Techniker
  * in mit staatlicher Abschlussprüfung in einem Beruf, der Kenntnisse und Fertigkeiten auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln vermittelt, zudem wäre eine zusätzliche praktische Tätigkeit auf diesem Gebiet wünschenswert oder
• Fachhochschulabschluss in einem Studiengang, der Kenntnisse und Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetischen Mittel oder der Bedarfsgegenstände vermittelt
• Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft, gegen Aufwandsentschädigung, den eigenen PKW für die Aufgaben erledigung einzusetzen

Die Ausbildungsvoraussetzungen nach der Lebensmittelkontrolleur-Verordnung (LKonV) vom 17. August 2001 i.d.g.F. müssen erfüllt sein.

Darüber hinaus sind uns folgende Kompetenzen in diesem Einsatz besonders wichtig:

• Persönlichkeitskompetenz:
  Belastbarkeit I Entscheidungsvermögen I Leistungsbereitschaft I Selbständigkeit
• Soziale Kompetenz:
  Durchsetzungsfähigkeit I Konfliktfähigkeit I Überzeugungskraft I Umgangsform
• Methodenkompetenz:
  Organisationsvermögen I Überblick I Urteilsfähigkeit

Die Stadt Essen setzt auf eine Kultur der Vielfalt. Wir freuen uns daher auf Ihre Bewerbung, unabhängig Ihres Alters, Geschlechts, Ihrer kulturellen und sozialen Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexuellen Identität. Wenn Sie Teil unseres Teams werden wollen, dann übersenden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis zum 08.02.2026 über unser Onlineformular.

Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht und werden nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt.

Wir freuen uns, wenn Sie Kontakt zu uns aufnehmen:

Zum

Aufgaben inhalt wenden Sie sich gerne an:
Herr Dr. van Straaten, Fachbereich 59-6
-Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt, Tel.: 0201/88-59 600

Zum Ablauf des Bewerbungsverfahrens informieren Sie sich gerne bei:
Frau Gadzia, Fachbereich 10
-Organisation und Personalwirtschaft, Tel.: 0201/88-10 252