Koch Als Produktionsleiter; m​/w​/d Speisenmanufaktur

Über den Arbeitgeber

Koch als Produktionsleiter (m/w/d) Speisenmanufaktur. Willkommen bei der WISAG. Die WISAG gehört zu den führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland in den Bereichen Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeitende sind Tag für Tag im Einsatz. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert und gestalten bundesweit individuelle Betriebsrestaurants – moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice).

Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern. Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.

Mehr über die WISAG erfahren Sie über unsere Informationen im Einstellungsprozess.

• Aktive Mitarbeit in der Zubereitung sowie fachliche Leitung des Teams von 8 Mitarbeitenden
• Planung und Organisation:
  Verantwortung für Produktions- und Arbeitsabläufe sowie für den hohen Frischegrad der produzierten Gerichte
• Sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln in den Kühlräumen und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Selbstständiger Einkauf von Waren und Lebensmitteln mit dem WAWI-System sowie Wareneinsatzverantwortung
• Erstellung der monatlichen Inventur
• Mitarbeiterschulungen durchführen sowie Dienstpläne erstellen
• Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien gemäß HACCP-Standards

Arbeitsort:
Clarissenstraße, Düsseldorf.

• Ausbildung zum Koch | zur Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie (gern auch aus der öffentlichen Gastronomie)
• Erste Führungserfahrung
• Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Selbstständige Arbeitsweise, Kommunikationsstärke sowie Teamgeist

• Planbare Arbeitszeiten:
  Montag bis Freitag i. d. R. zwischen 06:30 und 15:30 Uhr
• Attraktives Gehalt
• Abwechslungsreiche Aufgaben und Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
• 28 Tage Urlaub
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
• Nach einem Jahr ununterbrochener Betriebszugehörigkeit 50% Weihnachtsgeld und 404 € Urlaubsgeld
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Unterstützung Ihrer Kinder und Enkelkinder durch das KiWIS Förderprogramm – z.
  
  B. Nachhilfe, Musikerziehung und Freizeitangebote

Stunden: 6 - 30

Anstellungsart:
Intern

Art des Stellenangebotes:
Intern