Leiter*in im Qualitätsmanagement

Aufgaben

• Qualitätsmanagementbeauftragte(r)
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Systemaudits, Standardaudits, Kundenaudits, behördlichen Kontrollen sowie internen Audits
• Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der
  
  Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und
  -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement
• Erstellung, Pflege und Verwaltung des QM-Handbuchs und der internen Richtlinien in Abstimmung mit den Fachabteilungen
• Erstellung, Pflege und Verwaltung des HACCP-Konzepts inkl. HACCP-Teamleitung
• Reklamationsbearbeitung
• Vorbereitung und Durchführung von Schulungen
• Festlegung von Hygienerichtlinien und deren Überwachung, Anleitung der Produktionsabteilungen
• Bearbeitung von Lieferantendokumenten
• Fachliche Beurteilung von Laborergebnissen und laufenden Qualitätskontrollen
• Umsetzung lebensmittelrechtlicher und kundenspezifischer Vorgaben auf Verpackungen, Folien und Kartons

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eines vergleichbaren Studienganges
• Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlich gelagerten Funktionen
• Umfassende Kenntnisse der Standards nach IFS Food und QS-System sowie deren Umsetzung
• Aktuelle HACCP-/Food-Defense-Kenntnisse
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht
• Fundierte mikrobiologische, lebensmittelchemische und sensorische Kenntnisse
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern (m/w/d)
• Sicherheit im Zertifizierungsverfahren

• Ein familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Raum für kreative Entfaltung und Eigenverantwortung
• Altersvorsorge und zusätzliche Sozialabsicherung
• Langfristiges und vertrauensvolles Arbeitsverhältnis in Vollzeit und Festanstellung
• Eine Tätigkeit mit Eigenverantwortung und hervorragenden persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. Sonderzahlungen
• Teilnahme an unserem internen Qualifizierungsprogramm und regelmäßige Fortbildungen

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