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Qualitätsbeauftragter Lebensmittel – IFS/QS/HACCP
in
95447, Bayreuth, Bayern, Deutschland
Verfasst am 2026-01-11
Unternehmen:
Ulmer Fleisch GmbH
Vollzeit
position Verfasst am 2026-01-11
Berufliche Spezialisierung:
-
Qualitätskontrolle
Manager/in Qualitätskontrolle, Techniker/in für Qualitätskontrolle, Lebensmittel-Qualitätssicherung, QA-Spezialist / Manager -
Fertigung/Herstellung
QA-Spezialist / Manager
Stellenbeschreibung
Location: Bayreuth
Wir suchen zur Verstärkung des Teams einen engagierten Qualitätsbeauftragten / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit. In unserem modernen Produktionsbetrieb stehen Lebensmittelsicherheit, Hygiene, HACCP und Prozessmanagement im Mittelpunkt. Wenn Sie Ihre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie einbringen möchten, Freude an der Arbeit mit Zertifizierungen (IFS, QS, BIO) haben und die Qualität unserer Produkte aktiv mitgestalten wollen, dann finden Sie bei unsdie passende Herausforderung.
Daserwartet Sie
- Betriebsrundgänge und Dokumentenpflege
- Planung und Durchführung von internen und externen Audits bzw. Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen (IFS, QS, BIO, Rindfleischetikettierung etc.)
- Weiterentwicklung des Prozessmanagements einschließlich HACCP Konzept
- Überprüfung und Einhaltung der Qualitätspolitik (Hygiene, Produktkonformität, Validierungen, Tierschutz etc.)
- Kommunikation mit den zuständigen Behörden und Sachverständigen
- Sonderuntersuchungen und Projektbegleitung
- Unterstützung im Bereich Reklamationsmanagement
- Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
- Freude an selbstständiger und eigenverantwortlicher Arbeitsweise
- Loyalität sowie vertrauensvoller Umgang mit internen Informationen
- Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Selbstsicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer agilen aber stetigen Branche
- Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgaben gebiet
- Eine attraktive Verdienst- und Entwicklungsmöglichkeit, sowie ein kollegiales Arbeitsklima in einem dynamischen Team
- Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Optimale Erreichbarkeit mit Bus und Regionalbahn
- Benefits, wie zum Beispiel:
Mitarbeiterrabatte für unseren Werksverkauf, kostenfreie Warmgetränke, Firmenevents, Teilnahme an Mitarbeiterprämien, Job Rad und vieles mehr!
Bereit für den gemeinsamen Erfolg?
Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zu Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin.
Josefin Seeger
Personalreferentin
#J-18808-LjbffrBitte beachten Sie, dass derzeit keine Bewerbungen aus Ihrem Zuständigkeitsbereich für diese Stelle über diese Jobseite akzeptiert werden. Die Präferenzen der Kandidaten liegen im Ermessen des Arbeitgebers oder des Personalvermittlers und werden ausschließlich von diesen bestimmt.
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