Koch​/Köchin als stv. Küchenleitung; m​/w​/d

Koch/Köchin als stv. Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit

In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeitenden und Kundinnen im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede/r in der SSG sagt:
Mein Tag ist lebenswert.

• Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten - Dienstzeiten i.d.R. zwischen 6.00 - 17.00 Uhr
• 2 freie Wochenenden im Monat
• Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
• 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei Zugrundelegung einer 5-Tage-Woche
• Eine attraktive betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (gerne Wiedereinsteiger
  * in)
• Vorzugsweise mit Erfahrung in Großküchen
• Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Expertenwissen bei z.B. Schonkost, Allergene
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Felxibilität und Zuverlässigkeit

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• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
• Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
• Organisation (Dienstplan, Bestellwesen, etc.)
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Durchführung einer Speisenausgabe
• Anleitung von Küchenmitarbeitenden

Senioren Wohnen Grafenau
Harald Johann Stirner - Einrichtungsleitung
Spitalstraße 20, 94481 Grafenau
Tel.:

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