Produktionsleitung Schmelzwerk; m​/w​/d Lebensmittelherstellung

Seit knapp 100 Jahren steht Zott für Genuss und ist dabei eine der bekanntesten Molkereien Deutschlands. Wir setzen Maßstäbe nicht nur bei unseren Produkten, sondern auch für unsere Mitarbeitenden. Unsere Genuss-Molkerei ist ein Ort voller Entwicklungsperspektiven mit Benefits, die in der Region ihresgleichen suchen. Dabei leitet uns unsere Mission:
Jeden Tag ein Lächeln!

Verstärken Sie unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Produktionsleitung Schmelzwerk (m/w/d)
Lebensmittelherstellung
Günzburg / ab sofort / Vollzeit / unbefristet

Als Produktionsleitung Schmelzwerk (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für einen reibungslosen, qualitätsgesicherten und effizienten Produktionsablauf im Bereich Schmelzkäse. Sie führen Ihr Team fachlich wie persönlich, optimieren Prozesse und stellen die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sicher. Wenn Sie Ihre Erfahrung aus der Lebensmittelproduktion oder Molkereiindustrie einbringen und weiterentwickeln möchten, bietet diese Position eine spannende Perspektive.

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

• Sicherstellung eines spezifikationsgerechten, kostenoptimierten und gesetzeskonformen Produktionsablaufs im Bereich Schmelzkäse (Menge, Qualität, Zeitpunkt)
• Einhaltung aller aktuellen Qualitätsanforderungen sowie wirtschaftliche Steuerung in enger Abstimmung mit der Werksleitung und weiteren Schnittstellen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Schmelzwerk
• Überwachung, Optimierung und Anpassung der Produktionsabläufe gemäß Vorgaben aus den Management-Systemen
• Mitwirkung bei Planung, Durchführung, Kostenüberwachung und Kontrolle von Investitionen und Instandhaltungsmaßnahmen
• Sicherstellung eines Kostenoptimums aus Investitions-, Betriebs- und Wartungskosten sowie hoher Anlagenverfügbarkeit
• Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben (u. a. Lebensmittelrecht, Umweltrecht, Arbeitssicherheit) und Zusammenarbeit mit Kontrollbehörden
• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Begleitung von Audits und Zertifizierungen in Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement
• Unterstützung bei technischen Projekten sowie deren wirtschaftlicher Bewertung

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Produktion o. Ä oder Weiterbildung zum Molkereimeister / Molkereitechniker (m/w/d) sowie vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung als Produktionsleitung oder stellvertretende Produktionsleitung in der Milch- oder Lebensmittelindustrie
• Nachweisbare Erfolge in Produktionsorganisation, Prozessoptimierung, Konzeption und Projektmanagement
• Erfahrung in der vertrauensvollen, souveränen Führung von Mitarbeitenden – idealerweise auch im Changemanagement
• Schnelle Auffassungsgabe, hohe Problemlösungskompetenz, ausgeprägtes analytisches und ganzheitliches Denken
• Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

• Work-Life-Balance
  38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.
• Attraktive Vergütung
  Attraktive Vergütung inkl. Urlaubsgeld und 13. Gehalt
• Fort- und Weiterbildung
  Persönliche und fachliche Weiterentwicklung und regelmäßige Feedbackgespräche
• Genuss
  Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz
• Gesundheit
  Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und
  -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete
• Krisensicherer Arbeitsplatz
  In wirtschaftlich turbulenten Zeiten, eine stabile und gesicherte Anstellung
• Vergünstigungen
  Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt
• Vorsorge
  Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge
• Jobvielfalt
  Abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgaben gebiet

Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Ihre Ansprechperson:

Daniel Stahl
Personalreferent
Human Resources & Organisation