Charles Hotel In Harvard Square - Room Service Server

• High School diploma or equivalent and/or experience in a hotel or a related field preferred.
• Alcohol Awareness Certification (must comply with State regulations)
• Food Handlers certification (must comply with State regulations)
• Must be able to convey information and ideas clearly.
• Must be able to evaluate and select among alternative courses of action quickly and accurately.
• Must work well in stressful, high pressure situations.

• Se prefiere diploma de Escuela Superior o su equivalente y / o experiencia en un hotel o campo relacionado.
• Certificación para manejar alimentos y Certificación para Servir alcohol (debe cumplir con requisitos del Estado)
• Tiene que poder expresar claramente información e ideas.
• Tiene que poder evaluar y seleccionar entre varias opciones alternativas rápida y acertadamente.
• Tiene que poder trabajar bien bajo presión.
• Tiene que poder bregar efectivamente con problemas en el trabajo, incluyendo el poder anticipar, evitar y resolver problemas cuando sea necesario.

• Comply at all times with Aimbridge Hospitality standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations.
• Comply with certification requirements as applicable to position to include Alcohol Awareness, Food Handlers, Safety, etc.
• Perform opening and closing side work according to Aimbridge Hospitality standards to ensure that guests are served promptly and efficiently.
• Serve guests with all food and beverage requirements in a warm, friendly, courteous and professional manner.
• Ensure that the room service area and Cafe wait station is kept clean and tidy.
• Follow Aimbridge Hospitality's portion control and checking procedures precisely.
• Be familiar with the operation of the P.O.S. system.
• Carry out cashiering functions in closing checks and servicing the guest.
• Follow all state liquor laws.
• Maintain a warm, friendly demeanor at all times.
• Ensure that all hallways are free from service debris and that all room service trays are brought back to the kitchen for breakdown and bussing.
• Perform other tasks/jobs as assigned by the supervisor or manager.
• Access to back of house areas of the hotel and sensitive information
• Demonstrated ability to handle cash, prepare and deposit cash drops, secure and balance bank
• Interact and occasionally have unsupervised contact with guests and/or colleagues
• Access and control to sensitive areas in the hotel premises, including Master Keys and/or guestrooms, Storage/Liquor Room, and secured file cabinets
• Maintain a high level of trust and responsibility
• Represent the company with certain level of reputation and good character as well as exercise sound judgement

• Cumplir en todo momento con las normas y reglamentos de Aimbridge Hospitality para alentar operaciones de trabajo seguras y eficientes.
• Cumplir con los requisitos de certificación requeridos para la posición incluyendo certificado para manejar alimentos , certificado para servir alcohol, seguridad, etc.
• Llevar a cabo los deberes de abertura y cierre de acuerdo con las normas de Aimbridge Hospitaltiy para asegurar que los huéspedes sean servidos pronta y eficientemente.
• Servirle a los huéspedes todas las bebidas y los alimentos pedidos de manera calurosa, simpática, cortés y profesional.
• Asegurar que el área de room service y la estación de los meseros del Café se mantengan limpias y nítidas.
• Seguir precisamente los procedimientos de Aimbridge Hospitality para el control de porciones y el procesado de cuentas / cheques.
• Estar familiarizado con la operación del Sistema Punto de Ventas (P.O.S.)
• Llevar a cabo funciones de cajero para cerrar los cheques y servir al huésped.
• Observar todas las leyes estatales sobre las bebidas alcohólicas.
• Mantener un comportamiento caluroso y simpático en todo momento.
• Asegurar que los pasillos estén libres de escombros relacionados con el servicio y que todas las bandejas de room service sean regresadas a la cocina para ser desmontadas y limpiadas.
• Llevar a cabo otra tarea según asignada por el supervisor o gerente.

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