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Chef de Partie; m​/w​/d

Job in 3000, Bern, Canton de Berne, Switzerland
Listing for: Gorgeous Smiling Hotels GmbH
Full Time position
Listed on 2026-01-22
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Hotel Kitchen, Food & Beverage
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Hotel Kitchen, Food & Beverage
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 30000 - 80000 CHF Yearly CHF 30000.00 80000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Position: Chef de Partie (m/w/d)

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!

Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Chef de Partie (m/w/d)
Deine Aufgaben
  • Leitung des eigenen Posten in der Küche
  • Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
  • Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards
  • Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs
  • Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche
  • Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Damit begeisterst Du uns
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
  • Kostenbewusstes Arbeiten und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • Freude daran, Wissen weiterzugeben und dein Team zu motivieren
  • Vorbildfunktion durch Engagement, Teamgeist und Professionalität
  • Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation mit Team und Gästen
#J-18808-Ljbffr
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