KOCH , für Mitarbeiterkantine; grundsätzlich MO-FR

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam

• Zubereitung und Organisation von einfachen, aber kreativen Gerichten für unsere Mitarbeiterkantine für Mittag- und Abendessen von Montag bis Freitag (grundsätzlich von ).
• Kostenkontrolle für die Mitarbeiterverpflegung.
• Warenannahme und –organisation für alle Küchen gemäss HACCP- und Hotelrichtlinien.
• Bei Bedarf Unterstützung bei der Zubereitung von Frühstücksgerichten und beim Aufbau des Frühstücks- und Brunchbuffets.
• Bei Bedarf Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Mittagservices.
• Einhaltung der HACCP Richtlinien.
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte.

• Teamplayer
• grosse Belastbarkeit und Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder äquivalent
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gute Englischkenntnisse erwünscht, Deutschkenntnisse von Vorteil

• Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality
• Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag