Más empleos:
Director/a de Restaurante
Trabajo disponible en:
08001, Barcelona, Cataluna, España
Publicado en 2026-01-22
Empresa:
M2 Gluten Free
Tiempo completo
posición Publicado en 2026-01-22
Especializaciones laborales:
-
Restaurant/Gastronomía
Gerente del Restaurante, Bebida Alimenticia
Descripción del trabajo
Buscamos una persona con experiencia en el pusto, visión global, capacidad de liderazgo y pasión por la restauración.
Tareas Gestión integral del restaurante (operativa diaria, equipo, sala y cocina).
Liderar, coordinar y motivar al equipo (formación, horarios y seguimiento).
Supervisar el servicio.
Control de costes, ventas, márgenes y resultados económicos.
Gestión de proveedores, pedidos y control de stock.
Implementación y seguimiento de procedimientos y protocolos internos.
Resolución de incidencias con clientes y equipo.
Requisitos Experiencia previa demostrable como Director/a, Gerente o Jefe/a de Restaurante.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados.
Conocimientos de control de costes, escandallos y KPIs.
Disponibilidad y flexibilidad horaria.
Se valorará experiencia con herramientas digitales (Tspoonlab, Holded, Mapal, Revo, etc.)
Beneficios Incorporación a un proyecto sólido y con proyección.
Autonomía y capacidad de decisión en la gestión del restaurante.
Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
Salario según convenio.
Estabilidad laboral.
#J-18808-Ljbffr
Tenga en cuenta que actualmente no se aceptan solicitudes desde su jurisdicción. Las preferencias de los candidatos son decisión del empleador o del agente reclutador.
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