Chef kok

Jouw werkplek

Bij Join Program zijn we trots om te werken voor het hoofdkantoor van  in het stadscentrum van Amsterdam. De , gelegen aan de punt van Oosterdokseiland, is een levendige omgeving waar meer dan 4000 jonge medewerkers van  kunnen samenkomen, inspireren, leven, werken en spelen. We bieden de volgende diensten aan:

• 3 thematische restaurants (+3000 gasten per dag)
• 3 gemakswinkels (+1000 gasten per dag)
• 3 koffiebars en 1 theebar (+1000 gasten per dag)
• Pantry-service
• Catering en evenementen.

Over Join Program

Join Program is een toekomstgerichte cateringorganisatie, opgericht in 2019 door het creatieve bedrijf Powerplant, en sloot zich in september 2021 aan bij de Vermaat Group. Werken bij Join Program betekent dat je deel uitmaakt van een vooraanstaand bedrijf in een sterk internationale omgeving, waar we topkwaliteit gastbeleving en food & beverage leveren.

Jouw team

Bij  vormt ons culinaire team een divers en gepassioneerd gezelschap. Van ervaren chefs in verschillende restaurants die een harmonieuze mix van traditionele en eigentijdse gerechten creëren, tot ons team van cateringmedewerkers dat zorgt voor vlekkeloze service bij evenementen en vergaderingen, elk individu draagt bij aan het succes van onze gastronomische ervaringen. De samenwerking tussen deze diverse teams, gedreven door innovatie en kwaliteit, transformeert onze eetgelegenheden tot bruisende ontmoetingsplaatsen, waar gasten een onvergetelijk culinair avontuur beleven.

Als Chef kok bij , Amsterdam | Campus laat jij letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Je werkt met een innovatief foodconcept dat gericht is op productie koken. Dit betekent dat je zowel werkt binnen gestelde kaders als dat je ruimte hebt om jouw creativiteit te laten zien. Je levert dagelijks een gevarieerd aanbod van gerechten die met zorg en precisie zijn bereid.

Dankzij jouw expertise en oog voor detail worden gasten steeds opnieuw verrast door de kwaliteit en presentatie van de gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor de volledige keuken. Van het plannen van de productie tot het bewaken van de kwaliteit en het naleven van HACCP-richtlijnen. Daarnaast regel je de administratieve kant van het werk. Je doet bestellingen, allergenenbeheer en voorraadcontrole. Het mooie? Doordeweekse werktijden zorgen voor een goede balans tussen werk en privé, terwijl je toch het beste van jezelf kunt geven in de keuken.

• De keuken is jouw terrein en je hebt je in de afgelopen jaren ontwikkeld tot een ervaren en veelzijdige Chef kok. Jij combineert je passie voor koken met een scherp oog voor organisatie en kwaliteit;
• Je werkt zelfstandig en weet een team aan te sturen en te motiveren;
• Je hebt ervaring met efficiënte processen en weet tempo en kwaliteit te combineren;
• HACCP, arbo en veiligheid zijn je bekend, en je zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is;
• Ook tijdens piekmomenten houd jij overzicht en blijven de gerechten van topkwaliteit;
• Je weet met jouw ideeën steeds opnieuw te verrassen en gasten blij te maken;
• Bij Join Program combineer je jouw passie voor koken met vaste werktijden doordeweeks en een focus op hoogwaardige productie. Samen maken we impact met goed eten dat écht verschil maakt!